Pysselkväll

2012-11-29

 
För ett tag sedan hade jag en idé, om att försöka samla vänner och bekanta till gemensamt häng och pyssla ihop. Det blir ju så mycket roligare om man kan göra grejer tillsammans, få idéer av varandra och kanske hjälp och råd. Dessutom tycker jag att delad glädje är dubbel glädje och jag kan själv vara ganska dålig på att prata om saker jag gör (och be om hjälp) trots att det tar upp en ganska stor del i mitt liv.
Första träffen hade vi för några veckor sedan (då var det verkligen fullt hus) och igår var det dags för pysselkväll nr 2. Det kom tre stycken glada vänner och joinade mig i mitt pysslande. Och det är precis det här som är det fina med det hela - att man inte ska känna att man "missar" något om man inte kommer en gång (alla har ju olika scheman så det är otroligt svårt att samla alla varje gång), att man bara ska kunna hänga, prata och fika om man vill det och att ALLA är välkomna!
 
 



Sjalen - del 2

2012-11-28

 
Igår fick jag se spetssjalen som jag stickade live! Tack bästa syster för en mysig dag.
 



Vi är med gran!

2012-11-27

 
Den här lilla granen blir vårt substitut för en stor julgran i år. Vi har aldrig haft någon och känner inte något behov av en heller - men denna var för söt för att lämnas kvar i blomsterbutiken. Vi får väl se om det blir något glitter i den. Brukar ni ha gran?
 



Like lightning from the sky

2012-11-26

 
"Some albums they just comes like lightning from the sky - BOOM! And then your pregnant, like Maria.."
- MANDO DIAO, Snigelns visa
 
Ett av höstens bästa album, enligt mig! Lyssna här!
 



Hallandshelg

2012-11-26

 
De senaste två dagarna har spenderats vid Hallands kust. Vädret gjorde att vi fick hålla oss inomhus större delen av tiden (vilket alltid är synd när man är vid havet) men vi klarade oss fint ändå!
 
 
Jag gillar kontraster som denna när det kommer till inredning - det blanka, släta skinnet mot den krulliga, mjuka fårfällen. Och snittblommor är ju aldrig fel!
 
 



Godmorgon världen!

2012-11-24

 
Älskar det fina morgonljuset som hösten och vintern kommer med.
 



Ginmust

2012-11-23

 
Receptet på denna lilla godbit hittade jag i senaste numret av Buffé och vad är bättre att fira in helgen (och fyra lediga dagar) med än en skål! Häll i önskad mängd gin i ett glas, fyll upp med julmust och pressa i juicen från en halv citron - voila!
 



Spontanbio & mer färg

2012-11-20

 
Igår räddade en kompis min dag när hon frågade om jag ville hänga med på bio på kvällen. Vi såg "Call girl" som är baserad på Geijeraffären, mycket intressant! Idag har jag varit ledig och hunnit med både ansiktsbehandling (fick i födelsedagspresent), trevlig lunch och frisörbesök. Dessutom har jag tränat och precis slängt i mig en stor portion spagetti med köttfärssås - det var min tisdag det! Kram på er.
 



Måndagstrött

2012-11-19

 
Vaknade upp till ett inferno av byggnadsprojekt på alla sidor om hela lägenhetshuset... Längtar redan till helgen!
 



Kuligt pyssel

2012-11-18

 
Nu när julen närmar sig med stormsteg är det bara att sätta igång att pyssla med allt som hör julen till! Jag har haft några stickprojekt på gång under hösten och kände att jag ville ha lite mer utmaning. Hittade dessa fina julkulor och tänkte att det var ett perfekt utvecklingstillfälle, då jag varken stickat med strumpstickor på länge eller gjort mönsterstickning. Och jag måste erkänna, innan jag förstod hur jag skulle göra var det svårt. Jag började om flera gånger, men envis som man är (skam den som ger sig!) blev det en hel kula till slut. Nu när jag vet hur jag ska göra går det nog både fortare och lättare. Nästa julkula som stickas blir nog i grått och vitt, trots att det är väldigt fint med rött till jul, för jag vill nog ha en lite mer rustik känsla på dem.
 
 



Lördagsekvation

2012-11-17

 
Jobbhelg = "Downton Abbey" + varm choklad
 



Final och utvärdering

2012-11-17

 
Här kommer sista maträtten i vår "Veckomatsedel" för denna gången. Eftersom jag jobbade hela dagen igår (och om M inte hade blivit sjuk så hade han med varit upptagen framåt kvällen) valde jag en rätt som lät god och var "snabblagad". Jag valde receptet innan jag hade kollat igenom det ordentligt och såg då att basen, som var en soppa, skulle man köpa färdig. Jag vet inte vad ni tycker om halvfabrikat men jag känner mig aningen.. skeptisk till det, jag vill helst göra allt från grunden själv. Men, HÄR kan man läsa om dessa färdiga soppor och när jag såg att det inte var några e-nummer i kändes det ändå ok (sen vet jag att det finns ingredienser som kan diskuteras, men det får vi göra en annan gång). Soppan blev iallafall väldigt god! Det var sting i den men avocadon och crème fraichen gjorde den aningen mildare - men fortfarande VÄLDIGT god. Här är receptet!
 
Het räksoppa med avocado
4 port
 
200g tinade, skalade räkor
1 baguette (vi rostade vanligt bröd och åt till, precis lika gott)
1L kyld thaisoppa
1 dl crème fraiche
1 dl mjölk
2 avocado
125g körsbärstomater
 
Grädda baguetten och värm soppan (enligt anvisningen på förpackningen). Vispa ner crème fraiche och mjölk (gör detta innan soppan blir för varm så den inte skär sig). Dela, kärna och gröp ur avocadon och skär den i bitar. Halvera körsbärstomaterna. När soppan har blivit varm, lägg i räkor, avocado och tomater. Servera soppan med baguetten.
 
Utvärdering av hela veckan:
Målen med den här veckan var att dra ner på matkostnaderna och matavfallet samt få inspiration och prova nya rätter.
Att dra ner på kostnaderna har verkligen fungerat då man inte har behövt springa till affären och småhandla hela tiden (vilket också har varit skönt!). Eftersom vi handlade vi ett och samma tillfälle för hela veckan har det varit lugnande att veta att allt redan finns hemma i kylskåpen, att det finns ett recept och en maträtt som redan är bestämd. Annars kan det lätt bli att man står där och stirrar på varandra i affären och frågar samma sak varje dag "Jaha, vad ska vi äta idag då?".
Vi handlade bara det vi behövde enligt receptet, förutom frukt och grönt, vilket ledde till att det inte blev lika mycket "slattar" i kylen, vilket i sin tur ledde till att det inte behövde slängas en massa grejer!
Vi provade även nya rätter 3 av 5 dagar, vilket har gjort att man har breddat sin repetoar lite mer. Kommer vi laga något av de nya recepten fler gånger? Ja, det tror jag! Både pastan och korvgrytan är varmt välkomna ner i min mage snart igen.
Dessutom har alla recept räckt till matlåda till oss båda dagen efter vilket är ett stort plus då jag ibland upplever att många recept räknar små portioner. Inte i dessa, vilket har varit väldigt bra!
Allt som allt har detta varit en bra vecka i matväg - både för plånboken, magen och våra hektiska liv. Nu gäller det bara att orka sätta sig varje söndag kväll och planera inför kommande vecka (och försöka få M att göra det....), men man måste väl se det som en utmaning antar jag!
 



Happy weekend!

2012-11-17

 
Trots att november bara blir mer och mer grå har jag haft en riktigt fin vecka! Jag jobbar hela helgen så den blir väldigt lugn men det gör ingenting. Jag tror det blir lite varm choklad ikväll för att råda bot på diverse sjukdomar som huserar i vår lägenhet (M) och kalla hösttår (för min del). Titta in i kväll för att se sista receptet i "Veckomatsedeln" och en utvärdering av hela veckan. Jag tänkte även visa ett litet pyssel jag har knåpat med de senaste dagarna och som passar nu när julen snart knackar på. Hoppas ni får en riktigt fin helg!
 



Två flugor i en smäll

2012-11-15

 
Eftersom jag är ledig idag passar jag på att "blogga igen" lite (knäppt utryck, haha). Som vanligt kommer vardag och jobb i vägen så man får väl passa på när man kan...
Ni undrar säkert hur det har gått med "Veckomatsedeln" under dessa dagar och det har gått bra, förutom att vi i tidags upptäckte att vår ugn har börjat strula igen (den kommer inte upp i rätt temperatur utan man måste ligga ca 20grader över hela tiden). Nåväl, ugnspannkakan fick sig en extra lång sväng däri och jag hoppas att kvällens lasange blir färdiglagad. Igår provade vi ett nytt recept som kommer här.
 
Korvgryta med pepparrot och dill
4 port
 
900g fast potatis
2 morötter
1 gul lök
300 g wienerkorv (el veg. alt)
380g vita bönor
1 msk smör
1 ½ dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk majsstärkelse (maizena)
1 msk pepparrot
1 msk dill
salt och peppar
 
 
Koka potatisen i saltat vatten. Skala och skär morötterna i skivor på snedden. Skala och hacka löken grovt. Skär korven i slantar. Häll av och skölj bönorna (vi körde på kidneybönor istället för att vi gillar det bättre och hade det hemma). Stek korven tillsammans med morötter och lök i matfettet. Lägg över allt i en stor kastrull eller gryta tillsammans med grädde, mjölk och bönor. Koka upp grytan och smula i buljongtärningen. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaksätt med pepparrot, dill, salt och peppar. Servera grytan med potatis och gärna lite pepparrot vid sidan.
 



Kräma på

2012-11-15

 
Nu när det bara blir kallare och kallare för varje dag som går har jag investerat i min all-time-winter-favourite som ÄNTLIGEN har tagits tillbaka i sortimentet på Body Shop, nämligen "Hemp face protector". Den förvandlar min torra vinterhud till en mjuk dröm.
 
Någon vecka innan jag fyllde 25 fick jag en släng av åldersnoja och fick för mig att jag skulle köpa en ögonkräm som "stramade upp" och gjorde något annat tjofräs också men då berättade min personliga hudvårds- och makeuprådgivare (ja, jag har en sådan, haha) att det bara kan skynda på processen runt ögonen och att man kan få mer rynkor om man började för tidigt med sådana "agressiva" krämer. Iallafall fick jag med mig en snällare variant hem som sedan dess har utfört mirakel på mina trötta, plufsiga ögon. Den tar ner svullnaden runt ögonen och det känns inte som att jag har lika mörka ringar heller.
 
Nu till en liten fundering angående detta - tror ni att huden kan vänja sig vid vissa krämer, alltså att man måste byta ut dem efter hand för att se effekt hela tiden?
 



Måndagsmat

2012-11-13

Första dagen på Veckomatsedeln avklarades igår (med bravur). Detta är ett snabbt vardagsrecept som man säkert kan variera lite hur man vill. Vi körde efter receptet som kommer här:
 

 
Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling
4 port
 
400 g tagliatelle (eller valfri pasta)
600 g kycklingfiléer
matolja
1 hackad, gul lök
8 soltorkade tomater
1 dl hönsbuljong
2 dl vispgrädde
0,5 msk torkad basilika (vi körde med färsk istället)
salt & svartpeppar
2 dl lagrad ost, riven
 
Koka pastan. Strimla kycklingen och bryn med lök och tomater. Tillsätt buljong och grädde, låt koka ihop i 4-5 minuter. Smaksätt med basilika, salt och peppar. Sila av pastan och vänd ner ost och kycklingsåsen - klart!
 
 
 
 
 
M´s kommentar: "Den bästa pastan du gjort, utan konferens". Är inte det ett bra betyg om något? Idag kör vi på en gammal hederlig klassiker - ugnspannkaka. Båda två jobbar sent idag så jag har förberett smeten som får vänta snällt i kylen tills ikväll.
 



Projekt Veckomatsedel

2012-11-11

 
Ikväll tar jag tag i en briljant idé som jag inte förstår varför vi inte anammat tidigare - Veckomatsedeln! Alltså, jag planerar veckans mat utifrån våra scheman (hur mycket tid vi kan/orkar lägga på matlagning beroende på jobb, aktiviteter osv.), gör en inköpslista och hoppas på att det håller hela veckan! Mitt mål är att dra ner på matkostnaderna och matavfallet samt få inspiration och prova nya rätter. Hur bra låter inte detta?! Återkommer med rapport under veckan (och några goda recept förhoppningsvis).
 



Le weekend

2012-11-10

 
Idag har jag haft på mig mitt underbara armband som jag fick i present i veckan - är så glad över det! Nedan ser ni även en del av det superfina marockanska porslinet jag fick..
 
 
Igår fick jag hem lite grejer till min kameraväska, som jag beställt härifrån. Det känns skönt för jag hade kört fast lite med det projektet. Nu vet jag vad jag ska göra till helgen, förutom att jobba då... Har även köpt hem lite granris för jag tänkte göra en krans att sätta på dörren nästa vecka. Så mycket pyssel - så lite tid! Kram
 



Trevlig fredag!

2012-11-09

 
Idag väntar jobb sedan blir det vin med en kompis. Happy friday!
 



25

2012-11-07

 
Idag har jag tagit ledigt, för att kunna ta det lugnt och njuta av min dag! Jag fyller nämligen år idag, 25 för att vara exakt, och vad passar bättre än att fira med sovmorgon, långfrukost och hemmamys. Ikväll väntar middag med nära & kära, men först har jag lite annat på agendan. Hoppas ni får en fin onsdag - det ska jag ha!
 
 



Let there be light

2012-11-06

 
Eftersom jag och min sambo är segast i världshistorien på att fixa grejer till vår lägenhet har det nu tagit ungefär två år innan vi fått upp en kökslampa.. Fast vi är nog lite kräsna och har starka viljor båda två tror jag, eftersom anledningen till att det tar så lång tid är för att vi inte hittar något som båda gillar vilket jag tycker är viktigt. Dock fick jag utföra min idé denna gången eftersom jag var övertygad om att det skulle bli bra. Vilket det också blev, men det tog ett tag för M innan han hade vant sig. Sedan fick jag MVG, haha! Det är två textilsladdar i brunt som är snurrade, med svart lampsockel. Jag valde glödlampor i en varm ton som har en lite annorlunda form på trådarna inne i, den ser lite gammaldags ut. Det är så skönt att äntligen ha ordentligt ljus ovanför matbordet, speciellt med alla pysselkvällar som väntar i vinter!
 



Snabbvisit i Blekinge

2012-11-05

När jag var i Blekinge en snabbis förra veckan fick kameran följa med och jag passade på att ta lite bilder. Några har även min syster, som jag var hemma för att fira, tagit. Jag fick även vara med på ett hörn och bli firad eftersom vi inte får ihop hela familjen när det är min tur. Här kommer bilderna!
 
 
Pussar och mys i knäet får man stå ut med när man inte träffat denna kelgrisen på ett tag...
 
 
Mamma hade pyntat fint i höstens färger!
 
 
Trädgården hade tagit på sig sin finaste höstskrud. Där hittade jag även lilla pyret som klätt sig i vinterpälsen.
 
 
Innan jag åkte hem firade vi med god middag, bubbel och tårta - nam nam!
 
 



Från hmmpff till truimf!

2012-11-03

 
Vet ni vad som händer om ca en halvtimme?! Downton Abbey's tredje säsong har seriestart på SVTplay!! Ramlade in där av okänd anledning och såg detta underbara besked (har ju ingen tv). Detta kunde inte kommit mer lägligt - finns inget bättre avslut på en rutten dag. En kopp te på detta så har jag lyckats rädda denna lördag!
 



Jävla yoga

2012-11-03

Har precis kommit hem från ett yoga-pass som jag hade tänkt skulle bli en skön början på mina tre heliga lediga dagar. Men det blev ett totalt fiasko! Halvvägs in i passet var jag så frustrerad eftersom jag inte kunde göra hälften av de grejer som instruktören visade och jag blev så trött på min kropp som var så trött. För det märks verkligen i kroppen när man har haft en tung vecka, fysikt och psykiskt, och jag vet att man inte ska "mäta sig" eller se det som en prestationsgrej men fy vad jobbigt det är! Jag blev så arg till slut att jag nästan började lipa. Nu ska jag dricka kaffe och försöka vända den här tråkiga känslan - kanske med ett bad... Ha en fin lördag!
 



Trött

2012-11-02

 
Med den där extra timmen i söndags kom mörkret, som gick hand i hand med tröttheten. Jag har haft en tuff vecka och ska nu avsluta den med en flaska vin, mat och finaste mannen. Sen är jag ledig i tre hela dagar. Det blir en tripp till Köpenhamn samt massa hemmafix. Funderar på att smälla upp en tapet i hallen, lite sådär spontant. Vi får la se - stay tuned! Kram
 


Follow Me on Pinterest Instagram RSS 2.0